记者昨日(rì)从安徽合肥市工商局获悉,该局正式印发《合肥市(shì)城区菜市场活禽交易规范(fàn)(试行)》,进一步规范活禽交易市(shì)场的设置和活禽交易行为,细(xì)化活(huó)禽交易管理的各项措施。
该《规范》明确规定,设置活禽交(jiāo)易市场(chǎng)的菜市场建筑面积应大于1000平方米;新建菜市场原则(zé)上不(bú)设置活禽交易市场;菜市(shì)场内活禽交易区域应单独设置,与其他经营区域封闭式(shì)隔(gé)断,有独(dú)立的出入口,布局合理;活(huó)禽交易(yì)区(qū)域面积应(yīng)大于(yú)30平方米,每间活禽营(yíng)业(yè)用房面积应大于(yú)10平(píng)方(fāng)米(mǐ),室内净高度不低于3米;活禽(qín)交易(yì)市场应单独设置活禽集(jí)中屠宰间,与其他经营(yíng)区域封闭隔断,屠宰间面(miàn)积应大于10平方米(mǐ);活(huó)禽交易市场应按照动物防疫条件,对交易场所、集中屠宰间、设备设施等进行一日一清洗、一周一消毒,对运输车辆(liàng)、工具按有关规定清洗、消毒,并做好清洗消毒台账(zhàng)记录和记录人签(qiān)名(míng)工作(zuò)。
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