各省、自治区、直辖市及计划单列(liè)市农业(yè)农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委、办),新疆生(shēng)产建(jiàn)设兵团畜牧兽(shòu)医局,部属有(yǒu)关事业单位:为贯彻落实2月26日(rì)国(guó)务院非洲(zhōu)猪瘟防控工(gōng)作专题会议精神,推动农业农村部公(gōng)告第119号(以下简称《公告(gào)》)落实落地,切实(shí)做好(hǎo)屠宰环节(jiē)非洲猪瘟检测工作(zuò),现就有(yǒu)关事项通知如下。
一、统一(yī)思想认识
生猪屠宰是连接生猪产销的关键环(huán)节,根据我(wǒ)国非洲猪瘟疫情形势和国内外防控经验,开展(zhǎn)屠宰(zǎi)环(huán)节非(fēi)洲猪瘟检测(cè)是降低病毒(dú)扩散(sàn)风险(xiǎn)、切断病毒传播途径的有效手段。各级畜(chù)牧兽医(yī)部(bù)门要坚决贯彻国务院专题会议精神,统一思想认识,明(míng)确(què)目标任务(wù),督促生猪屠宰企(qǐ)业落(luò)实主体责(zé)任,开展非洲猪瘟自检,严禁未经检验检疫和(hé)非洲猪瘟检测不合格的肉(ròu)品(pǐn)流入市场。
二、明(míng)确工作进度(dù)
各地畜(chù)牧兽(shòu)医部门(mén)要督促生猪屠宰企业积(jī)极作为,创造(zào)条件,尽早开展非洲猪瘟自检(jiǎn)。要根据企业(yè)规(guī)模和市场辐射范围等条件,明确实(shí)施期限。跨省销售生猪产品和年屠宰(zǎi)10万头以(yǐ)上的屠宰企(qǐ)业以及生猪屠宰、加工一体化企业最迟(chí)于4月1日(rì)前(qián)开展非(fēi)洲猪瘟自检;年屠宰5万头以上的(de)屠宰(zǎi)企业最迟(chí)于5月1日前开展自检(jiǎn);其他(tā)屠宰企业(yè)最迟于7月1日前开展自检(jiǎn)。在规(guī)定期限内不能落实(shí)检测要(yào)求的,由畜牧兽医(yī)主(zhǔ)管部门依(yī)照《生猪屠宰管(guǎn)理条例》及有关规定进行处理。
三、提(tí)高检测能力
各级(jí)畜牧(mù)兽医主管部门要(yào)指导屠宰企业建设符(fú)合PCR检测技(jì)术要求的(de)实验室,组(zǔ)织检测试剂供应(yīng)单(dān)位对屠宰企业检测技术(shù)人员(yuán)进行(háng)培训(xùn)。要(yào)鼓励和支持(chí)具有非洲猪(zhū)瘟检测资格(gé)的兽医实验室提供规范的社会化服务,承接屠宰企业(yè)委(wěi)托检测任务。要加强县级动(dòng)物(wù)疫病预(yù)防(fáng)控制机构(gòu)非洲猪瘟(wēn)实验室检测能力建设,满(mǎn)足暂时不具备非洲猪瘟监测能力(lì)的小型屠宰企业委托检测的需求。
四、规范样品检测
驻场官方兽医要监督生猪屠宰企业严(yán)格按照《公(gōng)告》要求进(jìn)行检测。也可根据实际情况,在确保(bǎo)全覆盖(gài)的前(qián)提(tí)下,进(jìn)行入场前检测,即在生猪进场前(qián)以车为单(dān)位采集全部生猪(zhū)血液样品,均匀混(hún)合后进行(háng)检测。屠宰过程(chéng)中发现疑似非(fēi)洲猪(zhū)瘟典型病(bìng)变的,要立即停止(zhǐ)屠宰(zǎi),将可疑生猪转至隔离间,并采集病变组织和血(xuè)液(yè)样品进行(háng)检测(cè)。用于生产(chǎn)饲料原料的猪血,在出厂前(qián)按每(měi)车次(cì)采集3个(gè)样品进行检测。样(yàng)品的(de)采(cǎi)集、运输与保存应当符合《非洲猪瘟疫(yì)情应急实施方案(àn)(2019版)》的要求。
五(wǔ)、严格结果处置(zhì)
生猪屠宰企业检出非洲(zhōu)猪瘟病毒核酸阳性的,应当立即停(tíng)止生产,将检测结(jié)果报告驻场(chǎng)官方(fāng)兽医,并(bìng)及时将阳性样品送所在地(dì)省级(jí)动(dòng)物疫病预防控制机构确诊。确诊为阴性(xìng)的,及时(shí)通(tōng)知企业恢复(fù)生产。确诊为非洲(zhōu)猪瘟病毒核(hé)酸阳性的,按照《非(fēi)洲(zhōu)猪瘟疫情应(yīng)急实施方案(àn)(2019年(nián)版)》的规(guī)定采取应(yīng)急处置措施。48小(xiǎo)时后,可向当地畜牧兽(shòu)医部门申请评估,经评估合格(gé)的,可恢(huī)复生产。对扑杀(shā)的生猪(包括已(yǐ)屠(tú)宰的(de)同批次(cì)生猪)按(àn)照财政部和农业农村(cūn)部印发(fā)的通知予以补(bǔ)助。
畜牧兽医部门检测发现,或食(shí)品加工、流通环(huán)节检测后(hòu)追溯发现屠宰企业(yè)因检测不(bú)到位、造假(jiǎ)等原因(yīn)造成非洲(zhōu)猪(zhū)瘟病毒核酸阳性(xìng)生(shēng)猪产(chǎn)品流(liú)出(chū)屠(tú)宰厂(场)的,应当就(jiù)地销毁生(shēng)猪产品,责(zé)令屠宰(zǎi)企业召(zhào)回同(tóng)批次产品并按规定(dìng)销毁,暂(zàn)停屠宰活动(dòng),彻底清洗消(xiāo)毒(dú),15日(rì)后(hòu),经评估合格后方(fāng)可恢(huī)复生产。对扑杀的生猪(zhū)、销毁的(de)生猪(zhū)产品不予补助。
六、严格(gé)监管措施(shī)
各地要结合(hé)落实(shí)非(fēi)洲猪瘟检测要求,在(zài)5月1日前组织对生猪屠宰企业进行全面清理(lǐ),对未取得排污许可证、不符合动物防疫要求的企业一律立即停产整(zhěng)改(gǎi);7月1日前整改不达(dá)标的,坚决依法取消定(dìng)点屠宰资格。要鼓励(lì)屠宰企业通(tōng)过兼并、重组、标准化示范创建,提升规模(mó)化、规范化(huà)、标准化水平。
各地要(yào)会同公安、市场监管部门(mén),持续开展严(yán)厉(lì)打击注水注药(yào)、私(sī)屠(tú)滥(làn)宰等屠宰领域违法专项行(háng)动,对违法犯罪行为保持高(gāo)压态势(shì),严(yán)防屠宰领域违(wéi)法行为(wéi)死灰复燃,为(wéi)屠宰企业(yè)健康(kāng)发展(zhǎn)创造良好环境。
农业农村部将于7月(yuè)对各地落(luò)实屠宰企业非洲猪瘟(wēn)检测和清理整改工(gōng)作进行(háng)检查(chá),检查结果将列入今(jīn)年(nián)加强重大动物疫病防控延伸绩效管(guǎn)理指标体系。
农业农村部
2019年3月(yuè)13日
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